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Que manger à Amasra ?

Amasra est une ville historique et touristique située sur la côte turque de la mer Noire. Célèbre pour ses beautés naturelles, ses plages et son atmosphère de village de pêcheurs, Amasra attire également l'attention avec ses délicieux plats locaux. Maintenant, partageons quelques plats spéciaux que vous devriez goûter à Amasra :

1. Poêlée d'anchois à la mer Noire et autres variétés de poissons

Amasra est célèbre pour son poisson frais et délicieux car elle a la tradition de la pêche en mer Noire. La poêle d'anchois à la mer Noire est un mets délicat que vous devez essayer à Amasra. Les anchois frais sont recouverts d'une pâte fine, frits et servis avec du citron.

2. Pain de maïs

Une autre saveur spéciale que vous devriez goûter à Amasra est le pain de maïs. Fabriqué à partir de farine de maïs cultivée sur les terres fertiles de la mer Noire, ce pain a une saveur unique. Il peut être un accompagnement parfait lorsqu'il est consommé chaud.

3. Wrap au chou frisé

Le wrap au chou frisé, une partie importante de la cuisine d'Amasra, est une autre délicatesse qui devrait être goûtée. Cuit avec du riz farci enveloppé dans des feuilles de chou, ce plat est une option copieuse et délicieuse.

4. Soupe de maïs

La soupe de maïs est également très populaire à Amasra, car la culture du maïs est courante. Fabriquée à partir de maïs frais, cette soupe a une texture crémeuse et peut être un début chaud, surtout par temps froid.

5. Raviolis

Les célèbres raviolis de Sinop, situés près d'Amasra, sont également un mets délicat fréquemment consommé dans cette région. Ces raviolis, qui sont faits en mettant de la viande hachée ou du fromage dans une pâte fine, sont servis avec du yaourt et de la sauce.

6. Dessert à la citrouille

Pour les amateurs de desserts, le dessert à la citrouille est également une option que vous pouvez essayer à Amasra. Préparé en cuisant des tranches de courgettes avec du sorbet, ce dessert est léger et délicieux.

En plus de ces plats spéciaux, Amasra propose de nombreuses autres saveurs de la cuisine de la mer Noire. Vous pouvez trouver l'occasion de déguster ces plats locaux dans les restaurants de la ville et

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